【1月の活動報告】

2019.02.02 家庭科部

1月の調理は、「お雑煮、味噌肉じゃが、卵焼き」を作りました。

お雑煮は、それぞれ家庭の味があると思いますが、今回は関東風雑煮です。


かつお節と昆布で出汁をとり、風味豊かな味に仕上がりました。

肉じゃがは、昨年5月に家庭科部の活動で作った味噌を用いて、味噌肉じゃがにしました。

一般的な肉じゃがも良いですが、味噌味の肉じゃがはうま味が増し、初めて食べたという部員からも「美味しい」の声がたくさん上がりました。

手作り味噌が大成功した結果かもしれません!


卵焼きは、留学生2人が「やりたい!!」と手を上げチャレンジ!



初めての作業にいろいろ苦労していましたが、2人とも上手に出来ました。


留学生の1名が2月上旬に帰国となりましたので、家庭科部でもお別れをしました。

一緒に楽しいひとときを過ごせて部員一同良い思い出になりました。